Сушимся с Сергеем Драганом

Весна! Солнце. Тепло. Для многих профессиональных атлетов это время года означает подготовку
перед соревнованиями, а значит изнурительной период «сушки тела».

Термин «сушка» появился благодаря людям, поддерживающим красоту своих форм и в основном используется в бодибилдинге.
Это максимальное избавление от жировых отложений с минимальной потерей мышечной массы.
Нужно понимать, что «cушка тела» и похудение абсолютно разные вещи. Очень часто новички путают эти два разных процесса.

Поэтому с вопросами, как правильно «сушиться» мы обратились к Абсолютному чемпиону Украины по бодибилдингу в категории до 100 кг, представителю бренда Musclepharm в Украине Сергею Драгану.

Сергей, подскажите на сколько отличаются эти два понятия «сушка» и похудение? Каких принципов нужно придерживаться в эти периоды?
— Соглашусь, что многие новички часто путают эти два разных термина. При похудении теряется максимально все, как жировая, так и мышечная масса. Стоит отметить, что нашему организму намного легче сжечь мышечную клетку, чем жировую. Похудение – это потеря веса, как полезного, так и нежелаемого.

Процесс «сушки» для спортсмена довольно полезный, потому что в результате вы получаете прирост качественной мышечной массы. Даже, если вы просушиваетесь не для показательного выступления, это обязательно позитивно повлияет на ваш внешний вид вцелом. Например, при весе в 100 кг, вы теряете жировую массу и, при этом, наращиваете мышечную, на которую вашему организму придется расходовать большее количество килокалорий в день. Ведь всем известно, чем больше мышц, тем быстрее вы избавляетесь от жировых отложений. Организму понадобиться намного больше энергии, чтобы себя обеспечивать.
На сушке важны три фактора – это питание, тренировки и восстановление организма.

Восстановление организма.
Значительную роль играет качественный сон. Когда атлет исключает некоторые продукты из своего рациона, то недополучает достаточное количество ферментов и полезных веществ, которые должен употреблять с пищей, в результате, становится чувствительным к внешним раздражителем. В таком случае обязательно нужно принимать добавки с четкой направленностью действия, чтобы смягчить этот «нервный порыв» и высыпаться.

Питание на сушке.
В первую очередь нужно исключать быстрые углеводы: все виды сахара, хлебобулочные изделия, сладкие воды, соки. Что касается фруктов, то оставлять можно только те, у которых невысокий гликемический индекс – это яблоки, грейпфруты.
Первое, что нужно сделать – это начать питаться часто – 5-6 раз в сутки, небольшими порциями. Многие говорят, что не любят завтракать. Стоит отметить, что это очень важная часть приема пищи. Во время сушки – это должны быть, так называемые, комплексные углеводы. Это каши - гречневая, пшенная, овсяная, кукурузная, пшеничная, ячневая, перловая, также это может быть бурый или дикий рис, печеный картофель. Количество углеводов в день нужно постепенно доводить до 1г на 1 кг веса тела спортсмена. Я начинаю с 200-250 г, но чем ближе к выступлению, тем активней сокращаю их потребление. Стараюсь съесть в два приема – это завтрак и второй завтрак.

Как проходит день у Сергея Драгана на «сушке»?
— Я просыпаюсь относительно рано, поэтому первый прием пищи приходится на 7 часов утра – это обязательно 100 грамм углеводов.
Второй – около 11 утра и это еще 100 грамм комплексных углеводов, но между этим периодом, я делаю легкий перекус – это протеиновый коктейль или творог. Обязательно нужно в первой половине дня съедать белок. Так как вы лишаете организм основного источника энергии, то убирая 50 грамм углеводов, вы должны добавить 100 грамм белка, для того, чтобы мышцы не истощались.
CombatОбедаю я ближе к 2-м часам дня. В этот прием пищи я включаю 250 грамм варенного, печеного или приготовленного на гриле мяса – курица, индейка, телятина. Как гарнир предпочитаю овощной салат – капуста, огурцы, листья салата.

В 16:00 полдничаю. Обожаю нежирный творог. Заправить этот чудесный продукт можно небольшим количеством меда, я страшный сладкоежка и для меня это просто праздник. Такое лакомство я позволяю себе только в том случае, если до выступления остается минимум месяц.

На ужин рыба – судак, минтай, семга. Обратите внимание, что жирную рыбу накануне выступления нужно исключать из рациона. Плюс добавляю салат, также пять куриных яиц, при условии употребления одного желтка.
На ночь за два часа можно съесть обезжиренный творог или выпить протеиновый коктейль. Я предпочитаю многокомпонентный Combat от Musclepharm. Отличный состав и натуральный вкус.

Как нужно питаться до и после тренировки в этот период?
— Перед занятиями в зале стоит обязательно восполнить организм углеводами, для того чтобы зарядить тело энергией. После тренировки нужно употребить белок, аминокислоты, в частности ВСАА.

Какое количество воды необходимо выпивать?
— По началу периода нужно употреблять довольно много – 30-40 мл на килограмм тела. Она помогает расщеплению жиров.

Главный секрет в том, чтобы обмануть организм и максимально обезводит его перед соревнованием, дабы максимально показать рельефность мышц.
Для этого за неделю до выступления атлет начинает активно пить воду, превышая при этом суточную норму в 2,5 раза, я выпиваю около 6-7 литров в сутки. За день до соревнований атлет не пьет воду, в этом случае срабатывает, так называемый, солевой баланс. За неделю организм привык получать и высвобождать большое количество жидкости. В результате, он продолжает это делать по инерции, даже тогда когда мы полностью исключаем воду из рациона, например, накануне соревнования.

Всем известно, что обычного питания недостаточно. Какие добавки стоит применять во время этого сложного периода?
— В процессе «сушки» Вы сталкиваетесь с ситуацией, что энергии затрачивается много, но восполнить ее очень сложно. В такой ситуации на помощь приходят аминокислотные комплексы. Их нужно принимать утром и за пару часов до сна. В Musclepharm есть отличная добавка ВСАА 3: 2: 1. Результат регулярного приема этого продукта — повышение синтеза белка, улучшение задержки азота и набор мышечной массы. Я бы рекомендовал до и после тренировки.

Плюс, во время тренировки я добавляю Amino 1 от Musclepharm - это мега-концентрированный набор BCAA — быстро растворимых аминокислот. Эта добавка содержит витаминно-минеральные вещества высокого качества. Для меня этот продукт еще и очень удобен в применения, так как его можно пить с водой во время занятий в зале. Аминокомплексы улучшают качество тренировки и сокращают время восстановления после тяжелых физических нагрузок.

Также хорошо восстанавливает силы и поддерживает мышечную массу глютамин. Эта аминокислота производится в виде отдельной добавки и направлена на понижение процесса катаболизма в мышцах. Также удерживает анаболическое состояние — рост мышц и укрепляет иммунитет.

Поскольку, во время сушки исключается значительное количество употребления фруктов и овощей обязательно стоит применять витаминно-минеральные комплексы, например Armor-V MusclePharm. Также следует применять жиросжигатель, я использую MusclePharm Core Carnitine Liquid. Первый прием – утром, затем перед тренировкой. Добавка способствует, как процессу жиросжигания, так и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Большой плюс Core Carnitine Liquid в том, что он представлен в самом усвояемом виде – в жидкой форме.

Сергей, возможно, какие-то добавки стоит исключить на период «сушки»?
— В первую очередь – это гейнер и креатин. Креатин, как известно, задерживает воду в организме, а гейнер – это большое количество углеводов. Эти две добавки не в коем случае нельзя применять на «сушке тела».

Как стоит питаться тем, кто хочет сбросить пару килограммов к лету?
— Для простого похудения, достаточно кушать больше фруктов – апельсин, мандарин, киви. Разрешается даже кофе с сахаром попить, все не так жестко, как на «сушке». На сцене спортсмен должен иметь в своем теле около 8-6% жира, обычному же человеку хватит и 12-15%. То есть при обычном похудении, нужно ограничивать себя в жирных продуктах, а также в некотором количестве углеводов.
  • Новости

Подписаться на новости

Подпишись на рассылку и будь в курсе новостей нашей компании.